Ingredientes 3 tomates carnosos 1 cebolla roja 2 pepinillos Aceitunas negras 200 gr tofu (opcional) Zumo de limón Orégano seco Aceite de oliva Sal Elaboración Esta receta, originalmente, se hace con queso feta, de sabor ligeramente ácido y consistencia suave. La versión vegana que más me ha gustado, se trata de cortar el tofu en tiras y dejarlas macerar, al menos 12 horas, cubiertas de aceite y con el zumo de uno o dos limones. El tofu toma un riquísimo sabor ácido, de lo más agradable,...
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Ingredientes - 1 botella de Ron Blanco (cualquier marca) - Jugo concentrado de piña u otra fruta que desees - 1 litro Zoda sin sabor - hielo Preparación Primero tomas yn envase y vacias la botella de ron y luego le vas echando el jugo a tu gusto (el jugo debe ser concentrado)la mezcla debe quedar bien dulce y que se le sienta el ron, recuerda que lleva soda. Tomas una copa para jugo, previamente fría del refrigerador, lo llenas hasta la mitad de hielo, luego le hechas 2 medidas del de ron...
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Ingredientes - 6 platanos verdes - Carne de caderas deshuesadas de pollo una libra y media, - Jamón de cocinar media libra - Cebolla - Pimiento verde - Un cubito de pollo Sal al gusto - Pimienta al gusto - Adobo y aceite para freir el platano Preparación Partir el platano en tres o cuatro pedazos, freirlo en el aceite a fuego mediano, luego en una tostonera de rellenos aplastarlo con la forma del hueco para rellenar y luego cortar las carnes en pedasitos pequeños, la cebolla, el pimiento y...
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Esta receta sirve para 6 personas. Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla ½ taza de azúcar ¼ taza de crema espesa 6 onzas de chocolate semidulce en pedacitos 2 onzas de chocolate amargo en tableta en pedacitos ½ taza de Kalhúa 4 huevos, separados 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina Procedimiento 1. Unta 6 trastecitos de ½ taza para hornear con la mantequilla y luego espolvoréale el azúcar. Reserva. 2. En una olla derrite los chocolates con la crema y el Kalhúa. Deja enfriar...
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Ingredientes para 6 wafles 4 onzas de mantequilla derretida 2 tazas de harina 1/4 taza de azúcar 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de sal 4 huevos, separados 1 1/2 tazas de leche 1/4 taza de azúcar 2 cucharaditas de canela 1. En un tazón mezcla todos los ingredientes secos. Precalienta la plancha para hacer wafles, untándole suficiente mantequilla. Luego remueve el exceso con una toalla de papel absorbente. 2. En otro...
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Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 22 mins Porciones: 4 Ingredientes: 2 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, rebanadas a la mitad a lo largo y aplanadas a ¼ de pulgada de grosor ¼ taza de queso axaca o mozzarella aprox. 1 oz. ¼ de taza de queso Monterey Jack rallado aprox. 1 oz. 4 cucharadas de aceite de oliva ¼ taza de cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 frasco (1 lb. 10 oz.) de Pasta Sauce (salsa para pasta) Ragu -Old World Style Traditional 2 cucharaditas...
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Ingredientes 16 REBANADAS DE JAMON REGULAR. QUESO PARA DERRETIR. 2 HUEVOS. 2 TAZAS DE HARINA REGULAR ACEITE MAZOLA SAL AL GUSTO Y SAZON AL GUSTO TAMBIEN. Preparación PUES SE BATEN LOS HUEVOS CON LA BATIDORA, LA HARINA SE PONE EN UN PLATO,SE CORTA EL QUESO EN REVANADAS DEPENDE DE Q TAMANO LOS QUIERA. YA Q ESTE LISTO LO ANTERIOR. SE HAGARRA UNA REBANADA DE JAMON Y UNA REBANADA DE QUESO Y HASEN COMO SI FUERAN A HACER TACOS,Y ASI ASTA HASER LOS 16 O LOS Q GUSTEN, BUENO DESPUES SE PASAN POR...
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Ingredientes 2 onzas de midori (licor de melón) 2 onzas de jugo de naranja 2 onzas de jugo de piña 2onzas de jugo de arándano 2 ½ onzas de vodka Preparación En un vaso alto pon midori y mucho hielo, agrega el jugo de naranja y el jugo de piña, vierte el vodka y termina de llenar el vaso con el jugo de arándano. Decora con una rodaja de naranja, una bolita de melón y un pedacito de f
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Ingredientes Cocoa sin azúcar para repostería 6 oz de chocolate semiamargo para repostería, picado 1/2 taza más 2 cucharadas de mantequilla o de margarina 3 huevos enteros 3 yemas de huevo 1 1/2 tazas de azúcar en polvo 1/2 taza de harina multiusos Gold Medal® * Azúcar en polvo adicional, opcional Naranjitas chinas azucaradas (sugared kumquats), opcionales Preparación 1. Precalienta el horno a 450°F. Engrasa los fondos y los costados de 6 moldes para flan (6 oz) con manteca;...
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Ingredientes 1 Libra de filete de salmon. Sumo de limon 1 Cuchara de ajo en pasta o en polvo 1/2 Barrita de margarina 1 Bolsa de vegetales mixtos sal Dressing italiana Preparación Primero sazonar el pescado con el ajo ,y el sumo de limon. Luego poner los vegetales en una cacerola con agua a cocer por los menos de 3 a 5 minutos. Mientras sofria el pescado con la margarina a fuego lento, sin dejar quemar, ir salteando de una lado al otro. Tapas por 3 minutos mientras se cocina bien por...
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