Ingredientes: 3 cdas de aceite de oliva 2 cebollas picaditas 1 pimiento verde picadito 5 dientes de ajo en lascas 1 -1/2 taza de calabaza cortada en cuadritos 2 tomates picaditos 1/4 taza de cilantrillo (cilantro) picadito 2 a 3 hojas de Recao (culantro) picado Caldo de pescado o de vegetales 1-1/2 libra de pecado cortado en cuadritos 1 libra de camarones pelados Procedimiento: En un caldero caliente el aceite y sofría las cebollas, pimiento, ajo, calabaza, tomates y un poco del cilantrillo...








