Jun 6

Ingredientes: 1 base para pastel (“pie crust”) dulce 1 cucharadita de manteca vegetal 2 libras de queso crema (4 paquetitos de 8 onzas) 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 1/2 taza de azúcar 6 huevos grandes un poco batidos 2 tazas de crema ligera de batir (half & half”) que es lo mismo que 1 taza de “heavy cream” mezclada con 1 taza de leche fresca Procedimiento: 1-Precalienta el horno a 400 grados F. 2-En batidora o a mano, bates el queso con la vainilla... 

Jun 6

Ingredientes: 1  pqte de Philadelphia cream cheesse 6 huevos 1 pote de leche condensada 1 pote de leche evaporada una licuadora Procedimiento: 1-Con anticipación se prepara el caramelo en el recipiente que se va a meter en baño de María. 2-En la licuadora se echan los 6 huevos, el queso partido en pedazos, la leche condensada la leche evaporada y se licua por un minuto o hasta que este líquido, se vierte en el recipiente lleno de caramelo ya frío, y se mete en baño de María... 

Jun 5

Esta receta es más, unas direcciones para preparar con productos que podemos adquirir en el mercado y para complacer a los amantes de los dulces y los mantecados. Ingredientes: 1 bizcocho de vainilla comprado Mantecado Salsa de mermelada de guayaba y de caramelo Procedimiento: Corte el bizcocho en 3 lascas finas manteniendo la forma del bizcocho pero dividido en tres. Coloque la primera en un plato y cubra con alguna salsa, ya sea mermelada de guayaba o salsa de caramelo. Cubra con mantecado... 

Jun 4

Ingredientes: 2 1/2 taza calabaza majada 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 5 huevos 1 cdta. canela en polvo 1 cdta. vainilla 1/4 cdta. clavos de olor (opcional) 1 taza de azucar derretida (caramelo) Procedimiento: Preparacion: Precaliente horno a 350. Mezcle todos los ingredientes y coloque en un molde previamente acaramelado. Ponga el molde en Baño de Maria por 1 hora.