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1 libra de spaguetti o linguini 3/4 taza de aceite de oliva 5 ó mas dientes de ajo picaditos machacados 1 pique pequeñito seco o semillas de pique, como el que se usa para las pizzas 1 cucharadita de orégano seco Sal a gusto 2 cucharadas de perejil fresco picadito queso parmesano rallado a gusto (1/2 taza) Procedimiento: 1-Hierve la pasta según las instrucciones del paquete.  Si cocinas con tres cucharadas de sal, es posible que no tengas que salar más la salsa. 2-Caliente el aceite a fuego... 

Ingredientes: A.1 libra de macarrones 2 litros de agua 1 cucharada de sal unas gotas de aceite B.3 pechugas de pollo picado en trocitos 2 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de vinagre 2 cucharadita de sal C.2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de sofrito básico 1/2 taza de salsa de tomate 1 cebolla pequeña picadita 2 cucharadas de salsa para espageti 2 cucharadas de caldo básico de pollo (puedes usar cubitos) queso parmesano rallado Procedimiento: 1-Pon a hervir el agua con la sal... 

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picadita 2 dientes de ajo machacados 1/4 cucharadita orégano en polvo 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 1 libra carne de res molida, o 1/2 libra carne de cerdo y 1/2 libra de res 1 lata salsa de tomate 1 lata pasta de tomate 1 taza caldo de res, hecho con cubitos 1/2 taza de vino seco 1 libra queso ricotta 1 libra queso mozzarella 1/4 libra queso parmesado rallado 1 libra de pasta de lasagna 5 litros de agua 1 cucharada de... 

Ingredientes: 1/2 libra de espagueti 1 litro de agua 1/2 cucharadita de aceite de cocinar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite de oliva 2 onzas de mantequilla o margarina 1/4 taza de aceite oliva 1 cebolla mediana picadita 3 dientes de ajo machacados 1/4 pimiento verde picadito 1 lata de salsa de tomate 2 cucharadas de sopa de tomate 1 lata de tomates enteros o 3 tomates frescos a los cuales se les tiene que quitar el pellejito 1/2 taza de caldo básico de pollo o caldo de cubitos 1/4 cucharadita... 

Ingredientes: A.  1/2 libra de canelones 1 litro de agua 1 cucharadita de sal unas gotitas de aceite B. 1 libra de carne de relleno (cerdo, res o pollo) (receta del picadillo de carne) C. 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 lata de salsa de tomate 2 cucharadas de salsa de espagueti (comercial) 2 cucharadas de sopa de tomate 2 cucharadas de sopa de tomate 1 cebolla pequeña picadita 1/2 taza de queso mozarella rallado Procedimiento: 1-Prepara la carne de relleno. 2-Pon a hervir el agua con la sal...