Cocina Ftasupport

Ingredientes: 2 lb papas rojas, peladas cortadas en cuadritos y cocidas 1/4 cdta sal 1 cebolla blanca o amarilla, pequeña, picada fina 2 huevos, duros, pelados y cortados en cubo 1 taza de zanahorias congeladas, a temperatura ambiente guisantes dulces, congelados, a temperatura ambiente 1 cda aceite oliva , extra virgen 1 cdtas vinagre de cidra de manzana 1 manzana , mediana, pelada y picada en cubo 4 cdas mayonesa, baja en grasa 3 pimientos morrónes, estilo español (opcional), en tiritas Elaboración... 

Ingredientes: 1 cebolla morada picada en lascas bien finas. (remoje en agua y escurra bien para eliminar el sumo) 4 tazas de repollo picadito Sal y pimienta 1 cdta de azúcar 1/4 taza de vinagre 1/3 taza o mas de aceite de oliva Cilantrillo picadito Procedimiento: En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes bien. Pruebe y ajuste la sazón al gusto.  

Ingredientes: 2 chayotes medianos hervidos y cortados en cuadritos 1 libra de bacalao desalado 1 cebolla picadita (remojada en agua) 3 dientes de ajo molido 1 a 2 pimientos morrones picaditos 2 cdas de alcaparritas 2 cdas de aceitunas picadas Cilantrillo picadito Sal y pimienta 1/4 taza vinagre blanco 1/3 taza o mas de aceite de oliva extra virgen Procedimiento: En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes hasta unidos. Pruebe y ajuste la sazón. Sirva seguida. Acompañe con aguacate... 

8 Porciones INGREDIENTES 3 lbs. papas (8 tazas de papas cortadas en cuadritos y hervidas) 4 huevos duros picaditos ¼ taza cebolla picadita ½ taza pimiento verde picadito 1 taza mayonesa sal al gusto PROCEDIMIENTO En una cacerola grande echa 3 litros de agua y 3 cucharaditas de sal. Calienta hasta hervir. Echa las papas y cocina a temperatura mediana por 20 minutos. Escurre y deja enfriar. En una ensaladera grande echa todos los ingredientes, sazona a gusto y deja en el refrigerador hasta ... 

Ingredientes: 8 onzas de lechuga romana troceada 1 tomate 1/4 taza de aceitunas negras rebanadas 1/2 taza de aderezo italiano “Toscano” 1/4 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de crutones Procedimiento: Mezcle la lechuga,los tomates y las aceitunas en un envase grande. Añada el aderezo y mezcle ligeramente. Cubra la ensalada con los ingredientes restantes.  

ngredientes: A. 1 libra de carrucho hervido cortado en trocitos B. 4 cucharaditas de vinagre 4 cucharaditas de jugo de limón 1/4 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana picadita 1/2 pimiento verde picadito 1/2 cucharadita de sal 8 ó 10 aceitunas rellenas 1 cucharada de alcaparras Procedimiento: 1-En un molde profundo de cristal y con tapa, vierte el carrucho. 2-Une todos los ingredientes incluídos en B y vierte sobre el carrucho. 3-Tápalo bien y ponlo en la... 

Ingredientes: 4 tomates roma picados 2 cucharadas de albahaca fresca picada 1/2 taza de vinagreta balsámica 1 paquete 10oz de lechuga romana troceada 1 taza de crutones (cuscurrones) 1 paquete 6oz tiras de pechuga de pollo 2 cucharadas de queso parmesano rallado Procedimiento: Combine los tomates,la albahaca y la vinagreta. Coloque la lechuga en un embase mediano Anñada los crutones, el pollo y la mezcla de los tomate. Por ultimo agrege el queso.  

Ingredientes: 8 tz de lechuga romana, cortada en trozos con la mano 1 taza de crutones condimentados(ajo) 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de aderezo César clásico Procedimiento: Coloque la lechuga,los crutones y el queso rallado en un envase grande. Agregue el aderezo y mezcla ligeramente.  

Ingredientes: 1/3 taza de mayonesa 1/4 taza de cilantro finamente picado 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de jugo de limón 1 diente de ajo bien picado 1/8 cucharadita de pimienta roja molida 1 libra de camarones medianos, limpios,cocido y cortados por la mitad 1 china pelada,sin semillas,en gajos picados 5 onzas de espinaca Procedimiento: Mezcle bien la mayonesa, el cilantro, la ralladura y el jugo de limón,el ajo y la pimienta roja en un envase grande. Añada...