Oct 16

Ingredientes (4 personas) 1 lechuga 1 tomate de ensalada 100 gramos de maíz 12 aceitunas verdes 2 huevos 10 tomatitos cherry 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de manzana o de zumo de limón Sal Cómo se elabora: Lavamos las hortalizas, deshojamos la lechuga y cotramos el tomate de ensalada. Cocemos durante 12 minutos los huevos en agua hirviendo con un poco de vinagre y de sal. Una vez cocidos, los refrescamos bajo el chorro de agua fría, los pelamos y los cortamos en rodajitas. Disponemos... 

Aug 21

Ingredientes 5 tazas de papas, peladas y cortadas en cubos 1 taza de Zanahorias , escurridas y cortadas en cubos 1 taza de Guisantes Dulces , escurridos 1taza de Remolachas , escurridas y cortadas en cubos 1 taza de Vinagre de Vino Rojo  2 cucharadas de Adobo con Pimienta 6 cucharadas de Mayonesa  1 taza de cebollas picadas 3 huevos duros, cortados en cubitos Instrucciones   1. En una cazuela grande, poner a hervir agua con sal y cocer las papas hasta que queden tiernas, escurrir... 

Jul 31

INGREDIENTES 1 paquete (16 oz) de mezcla para ensalada de col (coleslaw) 4 rebanadas  de  (tocineta)  cocinado crujiente, escurrido y triturado 1/2 taza de aderezo  Ranch Dressing Hazlo  PON la mezcla para ensalada de col (repollo) y el tocino en un tazón grande; mezcla todo bien. AGREGA el aderezo; revuelve para cubrir bien la ensalada. Consejos Ensalada de col estilo asiático Prepara la ensalada tal como se indica, pero reemplaza el aderezo ranchero por... 

Jul 13

Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de Principio a Fin: 25 minutos Cantidad de Porciones: 12 porciones Ingredientes: 1 1/2 lb de papas rojas medianas, cortadas a la mitad 3 rebanadas de tocineta 3/4 taza de tomates (jitomates) uva rojos o amarillos 1/4 taza de cebolla picada 1/4 taza de aceitunas rebanadas 1/2 taza de aderezo italiano, sin grasa 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharada de perejil italiano fresco, picado, opcional Modo de preparación: En una cacerola... 

Jul 8

Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de Principio a Fin: 55 minutos Cantidad de Porciones: 10 Porciones Ingredientes: 6 papas blancas o rojas medianas (2 lbs), peladas 1 1/2 tazas de mayonesa o aderezo para ensaladas 1 cucharada de vinagre blanco o de manzana 1 cucharada de mostaza amarilla 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 2 tallos medianos de apio, picados (1 taza) 1 cebolla mediana, picada (1/2 taza) 4 huevos duros, picados paprika, si desea Modo de... 

Mar 7

Ingredientes 3 1/2 lb de pulpo, 4 hojas de Laurel 1/2 cda de Pimienta entera 1 ramita de Cilantro 1 cucharadita de sal 3/4 tazas de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre blanco 1/2 taza de aceitunas manzanillas 1/2 cebolla, picada fina Pimienta a gusto Preparación En una olla grande se pone el pulpo, hojas de laurel, pimienta entera y cilantro. Se agrega suficiente agua para cubrirlo y dejar hervir, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento por una hora. Retirar el pulpo y dejar enfriar,... 

Mar 4

Ingredientes 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cocida al vapor y partida en cubos 1/2 manzana verde (granny) partida en trocitos 1/2 tallo de apio partido en trocitos 2 cucharadas de mayonesa lite unas gotitas de jugo de limón sal y pimienta al gusto Preparación 1. Cuidadosamente mezcla todos los ingredientes, sazonando al gusto. Vierte dentro de un contenedor para llevar en la lonchera. Puedes agregarle pasas o nuez picada, si es de tu gusto  

Oct 19

Ingredientes: 1 tomate grande 1/2 cebolla 1/2 lechuga escarola grande 1/2 pimiento grande, pelado y sin semillas 16 aceituna negras 2 huevo duros cortados en cuatro 8 rabanos limpios 1 limon(es) grande (su jugo) aceite sal y pimienta a gusto Como prepararlo: lave bien la lechuga y escurrala, cortela en trozos largos. corte la cebolla y el pimiento en tiritas. remoje estos ingredientes en agua caliente con sal durante 10 min. luego lavelos en abundante agua fria y estilelos. lave el tomate y... 

Oct 2

Ingredientes: * 2 manzanas. * 5 rebanadas de jamón. * 1 tallo de apio. * ¼ de taza de mayonesa Light. * ½ limón, su jugo. * Nueces (adicional) Preparación: Lava las manzanas, extrae las semillas y pica en cuadritos. Corta las rebanadas de jamón en tiras. Lava el apio y corta en trozos pequeños. Agrega en una ensaladera y añade la mayonesa, el jugo de limón y las nueces. Sirve de inmediato.  

Aug 7

Ingredientes: - 6 papas peladas y cortadas en cubos - ½ ramita de apio - 1 Cebolla cabezona - Ají tipo tabasco - Perejil picado - Mostaza - Mayonesa - Cerveza fría Preparación: Cocinar cubos de papa en agua con sal. Escurrir, enfriar y agregar medias lunas de apio, rebanadas delgadas de cebolla cabezona, ají tipo tabasco, perejil picado, mostaza y mayonesa. Dejar marinar por 10 minutos en la nevera y luego agregar chorritos de cerveza muy fría. Se sirve acompañando carnes...