Ingredientes para 4 personas: Kilo y medio de pulpo, 6 dientes de ajo, 1/4 de litro de aceite, Sal. Método: Se lava el pulpo y se maza. Se cuece y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados. Se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la mesa.
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Ingredientes para 4 personas: 4 remolachas cocidas sin piel, 2 naranjas, 1 lechuga tipo romano, 3 tomates grandes y maduros, 4 cucharadas de nueces picadas. Para la salsa: el zumo de 1 naranja, 1 cucharada de cebolla muy picada, 1/2 cucharada de mostaza inglesa, 1 pizca de azúcar, 4 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de vinagre, unas gotas de salsa Worcestershire, 1 pizca de pimienta negra recién molida, sal. Método: Pelar y cortar las 2 naranjas en rodajas muy finas. Separar la lechuga en ...
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Ingredientes para 4 personas: 1 pollo, 1/2 limón, 1/2 dl. de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 2 cebollas amarillas, 2 dl. de sherry seco, 1 dl. de agua, 1 1/2 dl de ron oscuro, pimienta blanca, 10-15 aceitunas verdes. Método: Trocear el pollo en 8 trozos y marinarlo con el zumo de limón, sal y pimienta blanca. Poner en el refrigerador una hora. Sacar los pedazos de pollo, echarle sal y pimienta. Echarlos en una sartén con el aceite de oliva y freír el pollo junto con los...
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Ingredientes para 6 personas: 6 papas grandes. una barra i cuarto de mantequilla o margarina. 2 latas de atún de buena marca en agua, sal y pimienta al gusto. Método: Si gustas puedes cortar las papas en trozos pequeños y cocerlos con sal. En poca agua, machácalas con machucador de frijoles, así calientes, agrega la mantequilla y pimienta. Revuelve muy bien todo. Por separado, prepara el atún como para ensalada, agregando una poca de crema agria y mayonesa baja en...
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Ingredientes para 2 personas: 1 copa de vodka ruso. 1 copa de granadina. 1 cucharadita de azúcar en polvo, un vaso de gaseosa blanca. el jugo de 1 limón. hielo. Método: Disolver el azúcar con la granadina, vodka y jugo de limón, agregar el hielo y la gaseosa blanca al gusto. Probar, luego, el baile tradicional de Rusia y verá como le sale después de un par de copitas.
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Ingredientes: 1 paquete de tocineta (bacon), 2 1/2 tazas de arroz, 1 cubito de pollo (caldo de pollo concentrado), 2 cucharadas de sofrito (especias molidas), 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite, 1 lata de Consomme Beef (productos Campbell’s), 2 1/2 tazas de agua, 1 paquete de vegetales mixtos. Método: Mezclar el cubito de pollo, el sofrito, la sal, el aceite, el Consomme Beef y el agua en un caldero y ponga a hervir. Luego agregue el arroz y una vez se seque lo pones ...
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20-25 Porciones Prep. 15 Min. Coccion 10 Min. INGREDIENTES 2 barras de mantequilla 1 taza azúcar 2 huevos 3 ½ taza harina de trigo 2 tazas coco rallado 1 cdita. ralladura de limón 1 cdita. extracto de almendras 1 cdita. extracto de vainilla 1 cdita. baking powder 1 taza coco rallado para decorar PROCEDIMIENTO Calienta el horno a 350 grados. Engrasa dos bandejas de horneo. En la batidora eléctrica mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Añade los huevos, bate y...
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Ingredientes 1 paquete (9 oz.) de pasta refrigerada BUITONI Refrigerated Fettuccine, que mantenga caliente luego de cocinar y escurrir 3/4 taza de agua 1 taza de floretes de brócoli (brécol) 1/2 taza de rodajas de zanahoria 1/2 taza de tiras de pimiento (pimentón) rojo 3 cucharadas de mantequilla o margarina 1 cucharada de harina para todo uso 1 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 1/2 taza de caldo de pollo 1/2 taza (4 oz.) de queso parmesano desmenuzado 1/2 taza de...
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Ingredientes 1 corteza profunda de pie de 9 pulgadas (de 4 tazas de capacidad) sin cocinar 1 taza (4 oz.) de queso suizo desmenuzado, uso dividido 1 taza de jamón cocinado, finamente picadito 1/4 taza (aproximadamente 2 cebollitas) de cebollitas verdes picaditas, (opcional) 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 3 huevos grandes 1/4 taza de harina de uso general 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra molida Instrucciones CALIENTA el horno...
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Ingredientes 1 corteza preparada de 8 pulgadas (6 oz.) de galletitas María o Graham 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 2 yemas de huevo grandes 2 tazas (paquete de 12 oz.) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels Crema batida 1/4 taza de nueces picaditas (opcional) Instrucciones BATE juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta...
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